De første 14 årene etter at fr. Didier Pentecôte ble ordinert til prest, virket han i Kamerun på Afrikas vestkyst. Deretter var han med på å stifte et nytt dominikanerkloster i den franske byen Clermont-Ferrand. Nå er han blitt prior i det første norske klosteret som ble etablert etter reformasjonen.